Îles-de-la-Madeleine
Formations courtes (8 h à 59 h)
En présence
Hygiène et salubrité des aliments
Sécurité au travail
Îles-de-la-Madeleine
En présence
Carte de certification
Formations courtes (8 h à 59 h)
Description de la formation
Votre emploi ou votre projet d’entreprise requiert une formation en hygiène et salubrité des aliments, exigée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ)? En suivant ces formations, vous serez en mesure de respecter les exigences réglementaires, de maîtriser les bonnes pratiques en cuisine et de comprendre les rôles distincts dans la préparation d’aliments de qualité.
À qui s’adresse cette formation?
Cette formation s’adresse à toute personne en emploi ou qui travaille dans sa propre entreprise qui prépare des aliments en vue de la vente.
La séance de formation sur l’hygiène et la salubrité alimentaires dure 3 h 30.
La formation Manipulateurs d’aliments dure 6 h.
La formation Gestionnaires d’établissement alimentaire dure 12 h.
Contactez-nous pour obtenir plus d’information.
Trois formules sont offertes, selon votre profil :
La séance de formation sur l’hygiène et la salubrité alimentaires s’adresse aux personnes qui ne manipulent pas d’aliments dans le cadre de leur travail, mais qui accomplissent des tâches qui y sont liées (ex. : entretien ménager).
La formation Manipulateurs d’aliments convient aux personnes qui préparent ou qui emballent des aliments dans le cadre de leur travail.
La formation Gestionnaires d’établissement alimentaire est offerte aux personnes responsables des activités en cuisine dans un contexte professionnel.
Pour en savoir plus sur cette formation, recevoir des renseignements complémentaires ou pour discuter avec notre équipe, signalez votre intérêt en cliquant ici.
Comment s’inscrire?
Cette formation est offerte uniquement sur demande. Communiquez avec nous et nous pourrons organiser une formation adaptée à vos besoins.
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